{"title":"Thé rouge","description":null,"products":[{"product_id":"lapsang-suchong-extra","title":"LAPSANG SUCHONG — EXTRA","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003eLA PETITE GRAINE DE LA MONTAGNE ORIGINELLE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003eLAPSANG SUCHONG EX\u003c\/span\u003eTRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003eAUTHENTIQUE\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"st\"\u003eZHENG SHAN XIAO ZHONG\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003e- SELECTION DU MAÎTRE DE THÉ -\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eLe Lapsang souchong (en chinois : 正山小种; pinyin : zhèngshān xiǎozhǒng), souvent simplement appelé lapsang, est un thé noir originaire de la province de Fujian en Chine. Ce thé est considéré comme l'un de ceux dont la saveur est la plus marquée. Bien qu'il provienne des feuilles basses de l'arbre, le souchong est classé parmi les thés fins. Comparé aux autres thés noirs, sa période d'oxydation est relativement longue. Le Lapsang souchong est un souchong qui a été séché, d'abord sur du bois de pin ou de cèdre, puis roulé et oxydé, et enfin séché de nouveau dans des paniers de bambou placés au-dessus d'un feu d'épicéa ou de cyprès. Sa liqueur aux délicates notes miellées procure une énergie douce et durable, parfaite pour le matin, notamment pour les amateurs de café.\u003c\/p\u003e","brand":"Esprit du thé","offers":[{"title":"50g","offer_id":58385024156031,"sku":"LSX-1","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":58385024188799,"sku":"LSX-2","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5634\/8543\/files\/LSX_2_retouche.jpg?v=1788818512"},{"product_id":"tian-hong-extra-yunnan-rouge-2026","title":"TIAN HONG — EXTRA — YUNNAN ROUGE — 2026","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003e\u003cstrong\u003eYUNNAN ROUGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003e\u003cstrong\u003e2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e— AUTHENTIQUE TIAN HONG EXTRA —\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-align: justify;\"\u003eYunnan rouge, un classique incontournable. Puissance et équilibre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tian Hong (ou Dian Hong)  est un thé entièrement fermenté qui stimule le sytème nerveux et musculaire, il appartient à la famille des Yang (feu), une excellente boisson pour remplacer le café du matin. Recommandé aux personnes qui manquent d'énergie, ou mauvaise circulation de l'énergie dans les méridiens, exemple : mains et pieds froids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFavorise la digestion, antiseptique, désintoxique. Renforce la paroi vasculaire. Stimule fortement le système nerveux central, les fonctions cardiaques et musculaires. Appartient à la famille des “Yang”.\u003c\/p\u003e","brand":"Esprit du thé","offers":[{"title":"50g","offer_id":58614823059839,"sku":"THX-1","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":58614823092607,"sku":"THX-2","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5634\/8543\/files\/THX_retouche.jpg?v=1791138186"},{"product_id":"jin-yun-mei-cils-de-lempereur-2026","title":"JIN YUN MEI — CILS DE L'EMPEREUR — 2026","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003e\u003cstrong\u003eJIN JUN MEI - LES CILS DE L'EMPEREUR\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003eAUTHENTIQUE JIN JUN MEI ORIGINE GARANTIE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003eMONT WUYI\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJin Yun Mei - Thé Rouge (Cils de l'Empereur)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Jin Yun Mei, ou \"Cils de l'Empereur\", est un thé rouge raffiné et hautement estimé, originaire des montagnes du Wuyi dans la province du Fujian, Chine. Ce thé est une innovation relativement récente dans le monde du thé, développé pour la première fois en 2005, mais il a rapidement gagné une place de choix parmi les amateurs de thé pour sa qualité exceptionnelle et son profil aromatique unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine et Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultivé à des altitudes élevées dans un environnement riche et préservé, le Jin Yun Mei est produit à partir de bourgeons soigneusement sélectionnés au début du printemps. Les conditions climatiques idéales, avec un brouillard fréquent et un sol riche, confèrent à ce thé des caractéristiques gustatives distinctives qui reflètent le terroir unique de cette région montagneuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcessus de Fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Jin Yun Mei est fabriqué exclusivement à partir des bourgeons les plus fins, cueillis à la main avant l'aube pour préserver leur intégrité et leur fraîcheur. Le processus de fabrication comprend une fermentation légère qui permet de développer son profil de saveur complexe, où les notes sucrées et fruitées se mêlent à des touches de malt et de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques Sensorielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe thé se distingue par sa belle couleur dorée et ses feuilles enroulées qui évoquent des cils, d'où son nom \"Cils de l'Empereur\". À l'infusion, il libère un arôme riche et un goût suave avec des notes de miel, de fruits secs et une finition légèrement épicée qui reste en bouche, offrant une expérience dégustative prolongée et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVertus et Bienfaits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de son goût exquis, le Jin Yun Mei est riche en antioxydants et offre plusieurs bienfaits pour la santé, notamment une amélioration de la circulation sanguine, une aide à la digestion et un potentiel anti-inflammatoire. Sa teneur modérée en caféine en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à stimuler leur énergie sans les effets secondaires du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Jin Yun Mei est non seulement un plaisir pour les sens, mais aussi un témoignage du savoir-faire artisanal chinois dans la production de thé. Sa rareté et son processus de production laborieux le rendent particulièrement précieux et recherché par les connaisseurs du monde entier, faisant de chaque tasse une véritable célébration de la culture du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Esprit du thé","offers":[{"title":"50g","offer_id":58614902620543,"sku":"JYM-1","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":58614902653311,"sku":"JYM-2","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5634\/8543\/files\/JYM_2_retouche.jpg?v=1791138756"},{"product_id":"dong-fang-mei-ren-grande-beaute-orientale-2026","title":"DONG FANG MEI REN — GRANDE BEAUTE ORIENTALE — 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDong Fang Mei Ren (Grande Beauté Orientale) - Thé Rouge de Prestige\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dong Fang Mei Ren, souvent traduit par \"Grande Beauté Orientale\", est un thé Rouge exceptionnel originaire de Taiwan, célèbre pour sa richesse aromatique et ses nuances de saveurs exquises. Ce thé, également connu sous le nom de \"Oriental Beauty\" ou \"Eastern Beauty\", est très apprécié pour son profil de goût unique et sa production méticuleuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigine et Récolte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultivé dans les régions montagneuses de Taiwan, le Dong Fang Mei Ren est récolté durant les chauds mois d'été. Ce thé est unique car il est fabriqué à partir de feuilles qui ont été piquées par des insectes, principalement des cicadelles, ce qui stimule la production de substances chimiques dans les feuilles, ajoutant à la complexité de ses arômes et saveurs. Seules les feuilles les plus matures sont sélectionnées, garantissant une richesse maximale en goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProcessus de Fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de fabrication du Dong Fang Mei Ren est délicat et nécessite une grande expertise. Après la récolte, les feuilles sont flétries au soleil puis légèrement oxydées, ce qui leur donne une couleur légèrement brunie et une texture souple. Elles sont ensuite roulées à la main pour briser les cellules des feuilles et libérer les huiles essentielles, enrichissant ainsi le profil aromatique du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil Sensoriel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Dong Fang Mei Ren se distingue par sa liqueur dorée à ambre clair, avec un arôme distinct de fruits mûrs, souvent comparé à des pêches et des abricots, avec des notes de miel et un soupçon d'épices. En bouche, il offre une complexité captivante avec une douceur naturelle et une fin légèrement boisée qui persiste longtemps après l'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBienfaits pour la Santé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de son goût sublime, le Dong Fang Mei Ren est riche en antioxydants et peut aider à réduire le stress, favoriser la relaxation et soutenir le système immunitaire. Ses propriétés peuvent également aider à améliorer la digestion et à combattre l'inflammation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de Dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour apprécier pleinement le Dong Fang Mei Ren, infusez-le à une température d'environ 85°C, en utilisant de l'eau de source ou filtrée pour préserver la pureté des arômes. Ce thé peut être infusé plusieurs fois, chaque infusion révélant une nouvelle dimension de son profil aromatique riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Dong Fang Mei Ren est plus qu'un simple thé; c'est une œuvre d'art liquide qui incarne la beauté et la sophistication de la culture du thé. Chaque tasse invite à une expérience de dégustation tranquille, offrant une évasion sensorielle qui enchante et inspire. Ce thé est un choix parfait pour les connaisseurs cherchant à explorer les nuances subtiles des meilleurs Oolongs de Taiwan.\u003c\/p\u003e","brand":"Esprit du thé","offers":[{"title":"50g","offer_id":58615709630847,"sku":"DFMR-1","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":58615709663615,"sku":"DFMR-2","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5634\/8543\/files\/DFMR_2.jpg?v=1791146071"},{"product_id":"jin-ya-tian-hong-bourgeons-dor-yunnan-rouge-2026","title":"JIN YA TIAN HONG — BOURGEONS D'OR YUNNAN ROUGE — 2026","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003e\u003cstrong\u003eYUNNAN ROUGE BOURGONS D'OR\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18pt; font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003e\u003cstrong\u003e2026\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'arial black', 'avant garde';\"\u003e— AUTHENTIQUE JIN YA TIAN HONG —\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eLe nec plus ultra du Yunnan rouge, fin, frais et racé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e100% de bourgeons blonds à souhait\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003eRobe cuivrée reflet vert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Esprit du thé","offers":[{"title":"50g","offer_id":58615918363007,"sku":"JYTH-1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":58615918395775,"sku":"JYTH-2","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/5634\/8543\/files\/JYTH_2.jpg?v=1791147652"}],"url":"https:\/\/new.espritduthe.fr\/collections\/the-rouge.oembed","provider":"Esprit du thé","version":"1.0","type":"link"}